Vaja läheb:
- 130 g mandlijahu (võib panna osa seedriseemnejahu ka)
- 100 g toomingamarjajahu
- 130-180 g suhkrut (tavalise suhkru asemel võib kasutada kookosesuhkrut)
- 4 kanamuna (5, kui on väiksed)
- 1/2 tl soodat
- tuhksuhkrut kaunistamiseks
- 20 sm koogivormi
1. Sega toomingamarja jahu mandlijahuga, lisa suhkur, sooda ja munad. Sega kõik hästi.
2. Vala taigen võiga määritud vormi ja küpseta 180°C juures 45 minutit.
Serveeri kooki vahukoorega või hapukoorega. Ülimaitsev!
