ГУАКАМОЛЕ С СИБИРСКОЙ НОТОЙ

Гуакамо́ле (исп. guacamole) — блюдо мексиканской кухни. Это закуска из мякоти авокадо, консистенции густой пасты. TEX MEX
Мы предлагаем Вам гуакамоле с оттенком русской кухни.

Итак:

  • 1 крупный спелый авокадо (или не спелый, но тогда купите его заранее)
  • 8-10 перьев зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 2 помидора
  • 20 г ядер кедрового ореха
  • 1 чайная ложка кедрового (или оливкового масла)
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:
1. С помидоров снять кожицу, нарезать и вынуть семена.
2. Нарезанные авокадо и помидоры смешать с ядрами кедровых орехов, маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.
3. Взбивать в блендере в течение 2-3 минут.
4. Добавить нарезанную зелень и оставить на 20 минут.
5. Кушать с удовольствием – с гренками или с начос)))

ВЕСЕННИЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ДЕТОКС КОКТЕЙЛЬ

На 4 порции вам понадобится:detox 013

  • 1 дл эко кедровых орехов или эко кедровой муки
  • 3-4 ст.ложки эко кедрового масла
  • 2 горсти шпината
  • 2 пучка листьев зелёного салата
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 5-6 дл воды
  • 1 большое яблоко
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 2-3 см имбиря (по желанию)
  • подсластить стевией или добавить 1 банан

Все ингредиенты порезать и измельчить в блендере до однородной массы. Этот детокс коктейль очень хорошо подходит в качестве завтрака или как энергетический перекус! Может храниться в холодильнике 2 дня. Обязательно попробуйте!