Tasuta transport Itella Smartpost
Tasuta transport Itella Smartpostiga tellimustele üle 35 EUR

Kasulik ja maitsev kook toomingamarjajahust (gluteenivaba)

Vaja läheb:Aiu_Pack_01

  • 130 g mandlijahu (võib panna osa seedriseemnejahu ka)
  • 100 g toomingamarjajahu
  • 130-180 g suhkrut (tavalise suhkru asemel võib kasutada kookosesuhkrut)
  • 4 kanamuna (5, kui on väiksed)
  • 1/2 tl soodat
  • tuhksuhkrut kaunistamiseks
  • 20 sm koogivormi

1. Sega toomingamarja jahu mandlijahuga, lisa suhkur, sooda ja munad. Sega kõik hästi.

2. Vala taigen võiga määritud vormi ja küpseta 180°C juures 45 minutit.

Serveeri kooki vahukoorega või hapukoorega. Ülimaitsev!

Kasulikud ja tervislikud pannkoogid toomingamarjajahust

Vaja läheb:IMG_2272

  • 60 g toomingamarjajahu (3 spl kuhjaga)
  • 120 g nisujahu
  • 2 kanamuna
  • 300 ml piima
  • 100 ml keefirit
  • 2 spl suhkur (võib kasutada kas kookose- või kasesuhkrut)
  • 3 g (1/2 tl) söögisoodat
  • näpuotsaga soola

Küpseta kas oliiviõliga või võiga

Valmistamine:

1. Vahusta munad suhkruga, lisa piim, keefir, sooda, sool.

2. Aeglaselt segades lisa nisu ja toomingamarjajahu.

3. Küpsetamisel kasuta 1 kuni 2 teelusikat võid või oliivõli.

Ja ongi pannkoogid valmis! Serveerimisel võiks kasutada tuhksuhkrut ja kaunistada marjadega.

Toomingamarjajahust keeks meega

Vaja läheb:kex

250 g mett
50 g pruuni suhkrut
120 ml piima
190 g jahu
60 g toomingamarja jahu
50 g tükeldatud tumedat šokolaadi
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola

koogivorm
ahi 180° С

Valmistamine:

1. Vala toomingajahu üle kuuma piimaga ja jäta seisma, segades enne hästi.

2. Kui jahtub (40°С, sõrmega katsudes ei ole enam kuum), lisa mesi, sool ja suhkur.

3. Jahtunud segusse sega jahu, küpsetuspulber, šokolaad ja muna.

4. Vala taigen õliga määritud ja jahuga üle puistatud vormi ja küpseta 180°C juures 45-50 minutit.

5. Jahtunud keeks lase jahtuda vormis ja pane pakendisse. Söö järgmisel päeval lihtsalt sellepärast, et nii on maitsvam.

Toomingamarjajahust tort

Тainas:cher.tort

  • 2 muna
  • 100 g suhkrut
  • 100 g jahu
  • 60 g toomingajahu
  • 200 g hapukoort
  • 1/3 tl soodat

Kreem:

  • 200 g hapukoort, mitte vähem kui 30%
  • 1 ilma kuhjata spl tuhksuhkrut
  • 1/2 vanillikauna viljaliha või 1/2 tl vanilliekstrakti

Glasuur:

  • 100 g pumatit, veidi šokolaadi või 50 g võid ja 50 g šokolaadi
  • 1 tl amarettot

 

Valmistamine:

1. Vahusta munad koos suhkruga.

2. Lisa hapukoor, sega ettevaatlikult. Puista sisse 1/3 tl soodat. Sõelu taignasse jahu ja toomingajahu. Sega.

3. Vala taigen 20 cm vormi ja küpseta 190°C juures 30 minutit. Valmis kook jäta restile jahtuma. Lõika pooleks.

4. Sega hapukoor hästi vispliga ja vahusta, lisa tuhksuhkur ja vanilje.

5. Vala kreem alumisele koogipoolele, kata see ülemisega. Jäta 2-3 tunniks külmkappi.

6. Sulata šokolaad koos pumati või võiga, lisa liköör ja kata tordi pealmine pind. Võib teha maitse järgi mustri.

7. Head isu!