Pine Nut Milk – the best recipe!

Have ever tried pine nut milk? If not, please do it! Here is the best recipe och the tastiest pine nut milk we have ever tried! For 2 portions you need:

1dl organic siberian pine nuts
4-5dl filtered water
1-2 big dates (medjol)
pinch of seasalt(or Himalaya salt)
1/2 vanilla bean
2015-05-05 19.42.53 2015-05-05 19.42.33
All ingredients put into the blender and mix until smooth texture. Your Siberian Pine nut milk is ready! Enjooooj! Children appreciate it much as well!

Tasty gluten-free bird cherry flour cake

Vaja läheb:Aiu_Pack_01

  • 130 g mandlijahu (võib panna osa seedriseemnejahu ka)
  • 100 g toomingamarjajahu
  • 130-180 g suhkrut (tavalise suhkru asemel võib kasutada kookosesuhkrut)
  • 4 kanamuna (5, kui on väiksed)
  • 1/2 tl soodat
  • tuhksuhkrut kaunistamiseks
  • 20 sm koogivormi

1. Sega toomingamarja jahu mandlijahuga, lisa suhkur, sooda ja munad. Sega kõik hästi.

2. Vala taigen võiga määritud vormi ja küpseta 180°C juures 45 minutit.

Serveeri kooki vahukoorega või hapukoorega. Ülimaitsev!

Healthy bird cherry flour pancakes

Vaja läheb:IMG_2272

  • 60 g toomingamarjajahu (3 spl kuhjaga)
  • 120 g nisujahu
  • 2 kanamuna
  • 300 ml piima
  • 100 ml keefirit
  • 2 spl suhkur (võib kasutada kas kookose- või kasesuhkrut)
  • 3 g (1/2 tl) söögisoodat
  • näpuotsaga soola

Küpseta kas oliiviõliga või võiga

Valmistamine:

1. Vahusta munad suhkruga, lisa piim, keefir, sooda, sool.

2. Aeglaselt segades lisa nisu ja toomingamarjajahu.

3. Küpsetamisel kasuta 1 kuni 2 teelusikat võid või oliivõli.

Ja ongi pannkoogid valmis! Serveerimisel võiks kasutada tuhksuhkrut ja kaunistada marjadega.

Bird cherry pound cake with honey

Vaja läheb:kex

250 g mett
50 g pruuni suhkrut
120 ml piima
190 g jahu
60 g toomingamarja jahu
50 g tükeldatud tumedat šokolaadi
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola

koogivorm
ahi 180° С

Valmistamine:

1. Vala toomingajahu üle kuuma piimaga ja jäta seisma, segades enne hästi.

2. Kui jahtub (40°С, sõrmega katsudes ei ole enam kuum), lisa mesi, sool ja suhkur.

3. Jahtunud segusse sega jahu, küpsetuspulber, šokolaad ja muna.

4. Vala taigen õliga määritud ja jahuga üle puistatud vormi ja küpseta 180°C juures 45-50 minutit.

5. Jahtunud keeks lase jahtuda vormis ja pane pakendisse. Söö järgmisel päeval lihtsalt sellepärast, et nii on maitsvam.